如何种植优质香菜？海桑

香草是比较容易种植的蔬菜，对土壤要求不严，但是有机质较高的土壤能够让香菜高产，那么，如何种植优质香菜？

　　香菜的品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，滇青冈香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

　　露地香菜栽培技术：香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

　　如何种植优质香菜？

　　大棚栽培香菜技术：一般9至1岩凤尾蕨0月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。