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四川内江爱运动的黑猪好赚钱2台湾芙蓉【新闻】

内江    
2022年08月20日

四川内江:爱运动的黑猪好赚钱(2)

试水成功,一个更大的计划在邓勇心里萌生。

邓勇:这个敲它就回来了,这猪一敲它就回来了。

记者:它听到声音就会回来吗?

邓勇:对,它听到这个猪就知道回来吃饲料了。

2012年2月,邓勇投资500多万元,来到四川省江油市。他包下近千亩山地,除了在山上散养猪,更重要的竟然是,他要让猪能游泳,会跑。

邓勇:通过这个方式它的肉质好,单价就高了,所以这个东西走的差异化路线。

弟弟:对于我们养猪来说,对我们的概念就是不要做运动,尽量少运动。一运动耗费能量,耗费能量对我们来说就是耗费粮食,吃一斤粮食不动的话长一斤二两,但运动过后长一斤长不大,对我们算成本来说就太高了。

不管别人怎么说,邓勇计划的第一步,就是要让猪跑起来。

这里是邓勇当时让猪运动的地方,邓勇的想法就是每天让猪跑一小时。

邓勇:测算一下每天运动一小时就差不多,如果时间太长的话它太累,太短的话就达不到效果。

可邓勇很快就发现猪刚放到运动场上,一会儿功夫就造成了大麻烦。

记者在采访时就见到了这样的一幕。

邓勇:今天是前一批跑步的(猪)还没有回来,和这里放出来的(猪)碰到一起了。

记者:那怎么办?

邓勇:现在把它们分开,马上把它们分开。

两个圈的猪碰到一起就会打架,场地虽大,但是这么多猪都要运动,分批放猪时间上根本安排不过来。怎么才能让猪分开运动呢?邓勇在山上修了这样三条跑道,每条跑道2公里,两圈下来正好能达到运动量。

邓勇:这个是一轮一轮的走,比如第一圈提前先走十分钟,第二个圈跟上,这样轮流的赶,只要不走在一起就不会打架,这样就解决了这个问题。

刚解决了打架的问题,第二个问题又来了。猪走上跑道就经常趴下一动不动,为此邓勇专门雇人来赶猪。可人赶猪又出现了麻烦事,记者走进跑道发现,赶猪并不容易。

邓勇:没有经验的话你设的跑道很容易就全部成这种,有一点泥,有一点水的地方,(猪)一睡下去赶都赶不走。

当地降雨多,跑道经常泥泞,猪看见泥就喜欢躺下,可是人走在泥泞里去赶猪就增加了很大难度。邓勇没想到,让猪跑起来竟然这么难。就在一筹莫展的时候,邓勇看到工人们正在清理山边的杂草,这让他想出了个好办法终于让猪跑了起来。

邓勇:我们散了一些草种,第二个会在上面铺一些草,这样会很轻松的跑,也不会出现陷在里面跑不动。

猪跑了起来,可邓勇却睡不着了。当初包下山地除了养猪,邓勇还在这里建设了旅游观光园。一年下来陆陆续续借了2000万元外债,期限是一年半之内必须还清。更让邓勇着急的是,猪少的时候还好卖,随着规模扩大,到2012年年底,邓勇一下存栏了1000多头猪,销售起来就出了问题。

张义勇员工:很多猪压栏,当时都是十二个月,十三个月300多斤的时候

还没有销出去。没有销出去猪每天要吃大量的饲料,每一天的成本就需要十多元一天。一头猪只要压一个月就是300多元钱到400多元钱。

高鸿员工:四方筹钱,银行这边不贷款,所以这一块对他压力挺大,所以他的头发基本上就是在很短的时间里面就掉了许多。

养黑猪,训练猪跑,本是邓勇想要突破企业瓶颈的财富计划,如今却成了他的财富陷阱。邓勇愁得直掉头发,可三个月后,他的猪就红遍当地,这是怎么回事呢?

邓勇进行了两个月的市场调查,终于在2013年1月发现了一个现象。猪肉不好卖是因为和消费者之间缺乏信任。消费者不敢确认买到的到底是不是黑猪肉,更不知道黑猪是怎么养的。

邓勇:同类的产品同样是黑猪肉,有好有坏,人家买你的产品,到底这个产品是不是原生态的,是不是自然的产品,还需要到基地来体验,去参与,对这个品牌的印象才深,才会对产品更认可。

2013年4月,邓勇把顾客吸引到园区,参与黑猪运动会,抓泥鳅比赛等体验活动,再通过当地媒体的报道,把产品宣传出去。

黄伟:不仅有种养殖业,而且有休闲、观光、旅游于一体。而且也吸引了周边很多的群众来观光旅游,所以说四川的媒体,四川日报、华西都市报、四川电视台

包括我们本地的资中电视台也给予关注。

园区里的这些活动吸引来了各地的游客,引发了当地媒体的报道,很多经销商也慕名而来。

黄智飞经销商:他这样养殖出来的猪猪肉比较生态,比较健康,所以我回去以后更加坚定我跟他们合作的信心。

通过这种方式,邓勇内江市和江油市的两个生态观光园同时发力,为他的黑猪打造品牌。邓勇的黑猪肉火了,还带动观光园内住宿和餐厅的销售额。当年,邓勇不仅还清了外债,还实现了盈利。

2013年,邓勇加快步伐,开始在四川省内开设猪肉品牌专卖店。到2014年年底,邓勇在四川省内拥有20多家专卖店,销售额达一个亿。

邓勇刚弟弟:我说实话真的很佩服他,因为从我的思想里面没想到他会走这步的,没想过他有这么长远的目标,因为养黑猪目光是很长远的,像我们下棋一样,最少看三四步。现在我已经养黑猪了,我全部猪场全部养黑猪了。

看到这个结果,弟弟也回到邓勇身边帮忙,兄弟和解让邓勇很高兴。但眼下邓勇又有了新的想法,这个想法和当地一种美食密切相关。

这是一种当地特有的川味手工腊肠,选用肥瘦搭配的猪腿肉和前夹。其口味独特全靠腊肠制作者不同的制作秘方。

邓勇养猪多年,可食品加工邓勇从没涉及过,组建车间生产,投资大见效慢。看着满山的黑猪,邓勇突然想了到了当地传统的手工腊肠。他招了很多民间腊肠制作高手,在短短的四个月里就生产出了高品质的腊肠。

邓勇:把这个产品通过深加工,做香肠做腊肉加工以后,卖出去不是一个新的渠道。

专业的制作高手,很快让手工腊肠这个产品走上了轨道。手工腊肠为邓勇增收了近千万元。而这件事也启发了邓勇,于是一个更大的计划开始逐渐形成,他把猪场周边的近一万亩土地和池塘承租下来,一年时间,吸引了20多户小业主入驻,一下让企业的销售额提高了2000多万元。

邓勇:我的设计是大园区,小业主,那养猪这一块我们做好,养泥鳅跟养泥鳅专业人士合作,种果树跟种果树的专业人士合作,养鸡跟养鸡的专业人士合作,我们就达到专业的人做专业的事,我们公司这一块对品牌统一制定标准,统一包装、统一销售出去。

依托观光园平台,通过资源整合的方式,一年多的时间,邓勇向多个产业发力。打造出了生态鸡养殖、果园采摘、荷花观赏走廊等近十个项目。2015年6月28日,邓勇在江油市举办的荷花节,仅一天就为他带来了11万游人。除此之外,邓勇还在成都、内江、绵阳等地创办餐饮连锁企业。

邓勇从一个百头猪养殖场,发展到到2015年年销售额1亿2千万多万元的企业,仅用了13年时间。他说他要在今年完成全国300家专卖店的目标,让自己的黑猪卖到全国。

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