河北石家庄猪肉价格止跌回升迎拐点每公斤23元左右头花杜鹃

河北石家庄猪肉价格止跌回升迎拐点每公斤23元左右

进入5月份以来，猪肉价格一路上涨，每公斤达到23元左右，涨幅近3成。对于这样的市场行情，一些养殖户、养殖企业直言“摸不着头脑”，让人看不懂。业内人士认为，这只是阶段性反弹，猪价缺乏实质性的上涨动力，近期不会出现大涨大跌。

猪肉价格止跌回升迎未来价格上涨或难持续实现盈利仍需坚持

猪肉价格年内首次反弹

自去年12月份以来，猪肉价格一路下滑，甚至春节期间的市场行情也十分惨淡。进入今年5月份后，猪肉价格逐渐触底反弹。

“猪肉咋涨得这么快呢！前几天，一斤还不到十块呢，现在就已涨到了十一块五。”昨日上午，在裕华区方村集贸市场，正在选购猪肉的王大爷感慨。商户张师傅也很无奈，肉价上涨也影响了销售。“现在，买肉的顾客少了，一天只能卖出半扇猪。”张师傅告诉记者，“五一”前，猪肉价格每公斤在18元左右，十来天的时间，肉价上涨了近3成。

同时，记者从桥西蔬菜批发市场了解到，昨日，猪肉批发最低价为每公斤20元，最高为22元。而5月1日，最低价为19元，最高为21元，涨幅在5%左右，猪肉批发价也有所反弹。

生猪出栏价格一天一个价

同样，生猪出栏也是一天一个价。“一周前，出栏价还在每公斤10.6元，仅三天的时间，就上升到14.6元。随后又开始下跌、上涨，目前生猪出栏价在每公斤14元左右。”深泽县养殖户刘彦军直言，对于生猪价格突然的“亢奋”，自己完全蒙了。但他也坦称，生猪价格再不上涨，就真没法干了，养殖户会越来越少。

目前市场上虽然出现猪价回暖趋势，但养殖户和养殖企业表示并不看好，河北双鸽相关负责人就介绍，生猪出栏价达到每公斤15元，企业才能保本，显然现在的市场行情仍不如人意。“生猪价格应该有个缓慢上升的过程。但现在市场完全乱了套，猪肉价格完全不按照猪肉的价格规律在涨跌。”对于这样的行情，业内人士都表示罕见，超出了以往规律。

看到猪价上涨，一些养殖户普遍存在压栏惜售的心理。“最惨淡时，一头猪要赔300元左右，现在不亏了，但也赚不了多少。周围不少养殖户认为价格还会继续上涨，都持观望心理，不愿出栏。”养殖户刘师傅说，自己虽持谨慎心理，但这两天还是趁“价高”时，出栏了34头猪。

猪价缺乏实质性的上涨动力

“猪粮比正常为6∶1，现在价格虽有所上涨，但猪粮比仍为5.1∶1，还属于中度下跌，市场行情仍不景气。”对于这次价格反弹，市畜牧技术推广站副站长吕彦英表示，这是猪价恢复的一个过程。

对于此次价格反弹的原因，吕彦英分析认为，主要是市场供求关系发生变化。在市场最低迷时，养殖户为减少损失，减少了出栏量。在4月份，延迟出栏的大体重生猪集中进行了出栏，养猪行业进入正常生产规律期，从而造成上市生猪减少，进而影响市场价格。也有业内人士认为，受南方大雨等天气影响，外地生猪难以进入本地市场，这也是影响市场的一个原因。

猪价反弹，是否判定生猪行业迎来了拐点？业内人士认为，目前猪肉价格正处于调整型反弹期，伴有不稳定的震荡。近期，猪肉价格不会出现大涨大跌，中度下跌还要维持一段时间。天气转暖，消费需求小，缺乏上涨的根本动力。

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