新鲜蔬菜直供京津菜篮子红枝柿

新鲜蔬菜直供京津“菜篮子”

1月6日，记者在淮滨县赵集镇金辉蔬菜种植专业合作社蔬菜种植基地看到，该基地负责人简金海正在该县农技人员的指导下，带着工人们不停歇地忙碌着。“听说明后天有冷空气，这些天，我们每天都要往大棚跑好几次，卷帘、通风、调控温室。”

受冷涡后部较强冷空气影响，1月6至7日强冷空气将再次影响我省。据省气象台预报，1月6至7日，全省偏北风5级左右、阵风7~8级；7日气温较前期下降6~8℃；7日和8日早晨北中部大部地区最低气温将降至-12~-10℃，其中西部、北部局部降至-16~-14℃，其它地区-9~-7℃，西部、北部和东部部分地区将出现寒潮。

“若有大风，应该盖好膜，同时棉被也敷上，四周固定紧，严防大风解膜，对蔬菜造成冻害。如果白天下雪，不必要盖棉被，雪一停，马上扫除棚膜上的雪，严防大雪压塌大棚，造成危害。夜晚提早盖膜，同时上面盖层棉被，棉被上面再盖层薄膜。如果是雨雪天气放晴，需解开棉被看棚内苗情，如果揭开棉被看见苗有微蔫，需立马把棉被放下来。放下来以后如果苗生长正常了，再揭开膜，反复几次，如果再揭开膜发现有微蔫的，再把棉被放下，反复个三四次，就能正常生长了。”淮滨县农业农村局植保站站长何伟介绍道。

蔬菜发生冷害后，次日要进行缓见光、缓升温的办法，棚内温度过高必须放风时，一定注意放风口不要一次拉得过大，要缓慢地把温度降下来，以防放风过急，造成更大危害。植株受冷害后，不要立即浇水追肥，可在天气转好后3-4天，追施甲壳素、氨基酸等养根性产品，配合高氮全水溶性肥料，促进根系再生。另外，要注意叶面追肥，可在受害后立即喷洒甲壳素1000倍、全营养叶面肥500倍、白糖100倍等，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。

“极端天气来临之前，设施农业不能浇水，因为浇水以后，棚内湿度过大，容易造成沤根，同时由于湿度大，容易造成******病的蔓延。发生此种情况，一定要记得通风，并补充棚内的二氧化碳浓度，减少有害气体，有利于蔬菜的生长。”何伟特别提醒道。

此外，温度“断崖式”下降保温被搭盖要讲究防前脸处漏温、防入口处漏温、防风口处漏温等方法。大棚蔬菜也怕“脚底凉”，大棚蔬菜栽培时，保持地温的恒定至关重要。在冬季要想提高地温或保持地温稳定，不防这么做。做好棚室的日常保温工作，适当提升气温，以此促升地温；覆盖白色地膜，在覆盖时也不能全棚密闭覆盖，以免影响透气性；适当追施像豆饼、豆粕、蔴糁等有机肥，同时配合发酵菌剂的使用，让有机肥在土壤中分解释放热量。时下正是数九寒冬时节，但在永清县龙虎庄乡大青垡村的温室大棚内，温暖如春。生机勃勃的作物、勤恳劳作的农民，构成一幅生动的农耕图。

大青垡村是典型的蔬菜种植专业村。多年来，该村大力发展温室大棚，通过提升种植水平、创新经营机制等措施，切实保障京津“菜篮子”。

走进大青垡村村民金锁鑫的温室大棚，他正在忙着采摘黄瓜。他种植温室大棚已经有十四五年了，主要销往京津等地，每年效益都不错。

“我们家里种了4个大棚，今年种的黄瓜都是销往北京、天津。这些客商每天下午定第二天的货，一般第二天清晨四点多，我们就开始采摘了。现在的黄瓜价格好，我们一天采500公斤左右，能卖到三千多元。这一冬下来大概能卖到30多万元，收入挺可观。”谈及他家的温室大棚，金锁鑫笑得合不拢嘴。

临近中午，客商刘伟亮到金锁鑫家的大棚收购蔬菜，运往北京市场进行销售。

“我来大青垡收菜10多年了，我在北京大洋路市场有固定的摊位，这儿的菜品相很好，口感也棒，非常受欢迎。我这儿一天拉一车，很快就卖完了，销售挺好的。”刘伟亮说。

随着大青垡村蔬菜在京津市场的名气越来越高，该村又不断创新经营机制，与京津多家大型餐饮企业、超市沟通对接，开展订单生产。村民文俊先就尝到了订单生产的甜头。

龙虎庄乡大青垡村村民文俊先说：“像我们种的紫贝、香叶就是做的订单种植。这种订单种植的好处就是按需种植，收获后直接被客户拉走，效益也错。而且选种的品种省人工、好打理。下一步我们准备多引进这种品种和模式，满足更多客户的需求。

龙虎庄乡大青垡村有508户，2300多口人，80%的农户都种植蔬菜大棚，全村现有温室大棚400余个，主要供应京津市场。为保证市场供应，大青垡村不断优化产业布局，调整产业结构，让京津“菜篮子”质量更高、品种更丰富。

大青垡村党支部副书记赵万深表示：“我们采取多种措施，加强产销对接、畅通销售渠道，确保蔬菜市场不脱销、不断档。入冬后，低温冻害天气对蔬菜的影响非常大。我们会随时与气象局联系，保证第一时间了解天气状况并及时告知村民，做好防范措施，减少寒潮天气对蔬菜生长的影响，切实守好京津‘菜篮子’。”

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