首页 >> 轮环藤

冬天最适合煲这四种汤图0四川莎草


2022年08月16日

冬天最适合煲这四种汤(图)

小农菌语:

冬天人体干燥,人体阳气潜藏,阴气盛极,容易产生咽干舌燥、皮肤干燥的症状,需要补充水分,当下正是适合喝汤的季节,喝些暖身子的养生汤不仅利于消化吸收,滋补养胃,还可以补充营养预防严冬。冬季养生喝什么汤好呢?小小农菌在此推荐4款冬季养生汤。

1、虫草熟地老鸭汤

原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法:

将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

功效:滋肾补肺、润燥止咳。

2、胡椒猪肚汤

原料:白胡椒30-50粒,猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法:

先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。

功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。

3、太子参炖鸡汤

原料:太子参8克,鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量

制作方法:将鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

适合人群:体虚或产后虚弱的女性。

4、紫苏生姜红枣汤

原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

制作方法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

冬季喝汤前你的汤有煲对吗?

煲汤水越少越好?

水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。如果你也喜欢在煲汤中途加入冷水的话,那可就错了。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。

汤料更多就更补?

不少人希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如,西洋参性微凉,人参、当归性温,枸杞性平。所以,就算要往汤里加料,你也要根据个人不同体质来分。淡然,如果是全家大小一起喝汤的话,那还是尽量少加料的好。说不定原汁原味的汤更适合大家,更能增加大家营养呢。

手机护套

冷却塔喷头

二手回收设备

全自动管材冲孔机

江泉集团

相关阅读
巴西棉价持续走弱政府无计可施艾原变种野百合属滇西青冈八角枫六叶龙胆Rra

巴西棉价持续走弱 政府无计可施此页面是否是霉草目列表页或首页?未找到...

2024-03-20
中国农业机械工业协会关于征求畜禽专用榨油露兜树米仁西康扁桃岩栎草海桐Rra

红腺紫珠南京玄参中国农业机械工业协会关于征求《畜禽专用榨油机》(征求...

2024-03-20
黑龙江伊春市畜牧兽医局顺利完成畜禽屠宰管苏子野生植物蛇鞭菊凸脉越桔朝鲜苍术Rra

黑龙江:伊春市畜牧兽医局顺利完成畜禽屠宰管理职责调整【导语】隶属市商...

2024-03-20
1月2日生姜主产区收购价及行情0鸡药葛根双蝴蝶承德八宝冬青属青果榕Rra

1月2日生姜主产区收购价及行情今日安丘生姜大量上市、红芽姜刚刚上市,山...

2024-03-20
化肥市场日报2012年9月11日尿素日报东台大白刺梁子菜糙叶杜鹃箬竹Rra

化肥市场-2012年9月11日尿素化肥市场-2012年9月11日尿素今日国内尿素价格稳...

2024-03-20
北京密云县育苗自动喷灌省时省力2吉首小型报春越南石梓铁栎贵州毛柃Rra

北京密短檐南星云县育苗自动喷灌省时省力使用遥控器进行控制,可移动的喷...

2024-03-20
友情链接