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黄颡鱼价格周报上市病鱼减少广东鱼价稍有回暖双穗雀稗


2022年08月11日

黄颡鱼价格周报:上市病鱼减少 广东鱼价稍有回暖

下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图,由图中可以看出3月份,年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季,鱼价不断下滑,鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤,价格降幅非常明显。五一假期过…   下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图,由图中可以看出3月份,年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季,鱼价不断下滑,鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤,价格降幅非常明显。五一假期过后,外省地区的养殖户为了投放苗种,都在清塘卖鱼,整体市场出现供大于求的现象,致使各地鱼价纷纷下滑。因为黄颡鱼的消费途径主要是供给各地的火锅城和餐馆打火锅,最近天气都转入闷热状态,吃火锅的人少了,黄颡鱼的需求量都大大缩减,各地的鱼价受此影响也在不断下滑中,后市行情不被看好。5月中下旬,各地的市场消费量和需求量都进入一个相对稳定的状态,受此影响,黄颡鱼的出塘量和价格也保持相对稳定,各地黄颡鱼存塘量较多,只是天热之后市场刚需不大加上运输耗损量也增大,鱼中的收购量有所减少。6月初,广东地区受到高温、频繁降雨的影响,很多黄颡鱼都开始出现花身、烂身等病害问题,养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡都在积极卖鱼,最近浙江湖州地区却是黄颡鱼新鱼旧鱼集中上市,现在黄颡鱼的市场销量不理想,供应量已经远远大于需求量,预计后市鱼价上涨难度大,价格或将下行。具体趋势如下:

据悉,现在黄颡鱼的市场销量并不理想,各地黄颡鱼的存塘量还是很多,前段时间广东地区很多黄颡鱼发病,养殖户都在积极出售病鱼,最近几天病鱼的上市量减少了很多,广东鱼价方面也稍有回暖。具体价格如下:

据广东地区的鱼中陈老板消息,广东地区现有存塘较多的黄颡鱼多数是在0.3-0.4斤/尾这个规格,在广东地区一般把黄颡鱼养殖到0.3-0.4斤/尾规格的成本是7块多,加上最近市场的消费趋向也是偏向小规格的黄颡鱼,按照现在的鱼价出售的话,养殖户可赚的利润也不低,所以养殖户也多数会选择在0.3-0.4斤/尾左右就把黄颡鱼卖掉。广东地区黄颡鱼的市场走量跟之前几乎持平,但是病鱼的上市量就减少了很多,相应的没有发病的黄颡鱼价格也稍有回暖,只是现在黄颡鱼供应量非常充足,预计短期内鱼价上涨的可能性不大,最快也要再过一个月的时间,等黄颡鱼存塘量减少之后,鱼价才会有上涨的可能。

据湖州地区的王先生消息,至今为止,今年湖州地区的黄颡鱼发病情况不多,整体养殖情况较好,现在0.45斤以上/尾规格的旧鱼存塘量很少,普遍存塘的都以新鱼为主,而且规格都在0.3-0.37斤/尾这个范围。黄颡鱼市场销量不理想,所以近期的鱼价波动变化不大,以平稳为主。(以上价格及观点仅供参考)

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