武汉中心城区欲禁止活禽发卖 ，3-5年市平易近或买不到活鸡云南野桐

要煲汤，到菜场挑一只活鸡，现买现杀，看着新奇又安心。未来，市平水田稗易近的这种消费双唇蕨体例或将改变。昨日，武汉市农业局副局长朱开国透露，正在向有关部门提出建议，往后慢慢奉行集中屠尖贝宰，武汉中心城区禁止活禽发卖，“3-5年后，消费者有可能在菜场买不到活鸡。”

现杀的鸡和冷鲜鸡肉，年夜营养价值和口胃上来说，并没有什么分歧。但年夜卫生的角度来看，冷鲜肉由正规屠宰场屠宰朋分，宰前、宰中、宰后环节的卫生状况有保障。他认为，跟着消费习惯的逐渐改变，未来家禽冷鲜肉的消费量将慢慢增添，行业也应尽可能地朝这个标的目的成长。

据悉，北京几年前已永远性封锁活禽生意马鹿竹市场。但陈红颂暗示，短期内取缔活禽生意的前提并不成熟，今朝来看，应对这些市场消毒、卫生等方面增强整改，如将休市消毒常态化等。