哈密市主要市场菜价简析窄序雀麦

从10月25日价格监测数据看，哈齿冠紫堇密市大部分蔬菜相对供应充足，随着鲜菜市场供求关系影响，价格呈现出有涨有跌的走势。具体监测数据显示如下：

一、价格情况

东疆春批发市场

从监测的17种蔬菜平均批发价格来看，本期平均批发价格3.31元/公斤，10月15日平均批发价格2.99元/公斤，与上期价格相比上涨10.7%。

一种菜品价格下降，降幅为25%；十一种菜品上涨，涨幅为5.26%50%。以下均为市场批发价：

大白菜0.6元/公斤，下降25%大罗网草；土豆 1.8元/兰坪槭公斤，持平；胡萝卜1.2元/公斤，持平；圆茄3.8元/公斤，上涨15.15%；尖椒3元/公斤，持平；西红柿3元/公斤，上涨50%；黄瓜2.8元/公斤，上涨12%；韭菜5.5元/公斤，上多羽耳蕨涨10%；芹菜1.5元/公斤，上涨7.14%；蒜苔6.5元/公斤，上涨8.33%；圆白菜1.2元/公斤，上涨50%；油菜2.5元/公斤，上涨25%；白萝卜1.5元/公斤，上涨15.38%；洋葱0.9元/公斤，持平；生姜12.5元/公斤，上涨13.64%；大蒜4元/公斤，持平；大葱4元/公斤，上涨5.26%。

丰盛市场

与10月15日相比，监测的菜品涨多降少，一种菜品价格下降，降幅为46.43%；上涨的菜品有六种，涨幅为15.38%50%。以下均为市场零售价：

大白菜1.5元/公斤，下降46.43%；土豆 3元/公斤，持平；胡萝卜2.5元/公斤，持平；圆茄5元/公斤，上涨42.86%；尖椒6元/公斤，上涨20%；西红柿5元/公斤，上涨42.86%；黄瓜4元/公斤，持平；韭菜7元/公斤，持平；芹菜3元/公斤，持平；蒜苔7.5元/公斤，持平；油菜3元/公斤，上涨50%；白萝卜3元/公斤，持平；圆白菜3元/公斤，上涨50%；洋葱3元/公斤，持平；生姜15元/公斤，上涨15.38%；大蒜5元/公斤，持平；大葱4元/公斤，持平。

工人市场

监测的菜品整体稳定，个别菜品上涨。上涨菜品的涨幅为12.5%28.57%。

圆茄子4.5元/公斤，上涨28.57%；尖椒6元/公斤，上涨20%；黄瓜4.5元/公斤，上涨12.5%；生姜18元/公斤，上涨28.57%。大白菜、土豆、韭菜、蒜苔等菜品均与上期持平。

爱家超市

监测的菜品价格涨多降少。三种菜品价格下降，涨幅为12.5%33.33%；上涨菜品的降幅为6.67%66.67%。

蒜苔7元/公斤，下降12.5%；圆白菜2元/公斤，下降33.33%；大葱5元/公斤，下降28.57%。；胡萝卜3元/公斤，上涨50%；圆茄子5元/公斤，上涨66.67%；西红柿6元/公斤，上涨50%；黄瓜5元/公斤，上涨25%；韭菜8元/公斤，上涨14.29%；生姜16元/公斤，上涨6.67%；大白菜、土豆、油菜等菜品均与上期持平。

便民直销店

与10月15日相比菜品涨多降少。下降的菜品：大白菜1.4元/公斤，下降12.5%；油菜2.8元/公斤，下降6.67%；上涨的菜品：圆茄子5.5元/公斤，上涨96.43%；西红柿3元/公斤，上涨20%；韭菜6元/公斤，上涨33.33%；生姜14元/公斤，上涨27.27%。

大白菜1.4元/公斤，土豆2.5元/公斤，胡萝卜2.5元/公斤，西红柿3元/公斤，黄瓜3.5元/公斤，圆白菜1.6元/公斤，油菜2.8元/公斤，大蒜4.5元/公斤，生姜14元/公斤；分别低于市场30%、16.67%、20%、33.33%、22.22%、20%、20%、10%、22耳柯.22%；分别低于超市6.67%、37.5%、33.33%、50%、30%、20%、30%、25%、12.5%。

二、菜价走势分析

10月下旬，随着季节性气温的逐渐变冷，本地蔬菜的生产和上市量逐渐有所减少，部分蔬菜因种植面积和市场供应量少等原因，致使价格上涨，例如圆茄子、尖椒、西红柿、生姜等蔬菜。预计随着季节气温的下降，部分地产蔬菜价格保持相对平稳外，其他外地调进的大部分蔬菜价格将呈上涨的运行态势。