生猪市场供应相对紧张 猪价稳中上涨隐棒花
2022年08月04日
随着7月份以来猪价的快速上涨,终端猪肉零售价格相应上涨,但受制于消费,目前部分地区猪肉价格有所回落。另一方面裸柱橐吾,近期蔓龙胆属玉米价格持续走强,对生猪价格也有一定提振。
推动本轮猪价上涨因素为:生猪存栏结构及成本带动,供应端生猪存栏处于低位,小猪占比过大,供需将进入紧平衡状态;高温多雨天气导致外调困难,对行情起了推波助澜的作用;养殖户惜售压栏,屠宰企业收购困难,直接拉动行情上涨。
截至7月28日,全国生猪平均价格13.88元/公斤,比昨日收盘价格(13.80元/公斤)上涨0.58%;猪粮比5.35:1,比昨日(5.37:1)小幅下跌0.37%。因供给端收缩,且玉米价格高企和存栏结构形成双重利好,预计猪价还会继续平稳莲桂上涨。近期南方尤其是沿海地区遭受高温、台风、降雨天气影响,生猪养殖、调运等方面均受到影响,供应相对紧张,局部猪价涨势明显。
屠宰厂仍然面临生猪收购难度大的问题,目前养殖户手上的适重猪源偏少,加之受天气、养殖户惜售等外部因素影响,生猪出栏减量明显,多数地区大猪供应偏紧,但碍于整体消费力度有限,制约短期猪市上行幅度。下半年天气转凉会刺激肉类消费增加,加之9月份之后节假日较多,需求上将会出现反弹,后市可期。
另一方面,市场上仔猪补栏情况仍不算积极,这从侧面反映出养殖户对市场的谨慎态度。据统计,7月23日全国4四川山矾80个农村集贸市场仔猪平均价格为23.64元/公斤,比7月16日微幅上涨0.6%,比去年同期仍下跌17.6%。
建议养殖户做好高温时的饲养管理工作,关注疫病发展形势防止饲料霉变,优化存栏结构,适时出栏。
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