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2012年上半年广东省水产品价格走势分析及下半年走势预测小牵牛
2022年08月02日
2012年上半年广东省水产品价格走势分析及下半年走势预测
一、总体情况
广东上半年水产品价格全线上升,与去年同比,总水平上涨15.77%,海水产品上涨29.63%,淡水产品上涨5.32%,虾蟹产品上涨9.26%,贝类产品上涨18.43%,腌干产品上涨13.81%。上半年我省水产品捕捞养殖基本正常,没有明显的自然灾害。年初我省对虾养殖效果喜人,带来一波不小的行情,对价格总水平有一定的影响;罗非鱼养殖不冷不热,没有明显的变化;“四大家鱼”毛苇谷草价格则稳中有降。5、马桑属6月份南方降雨增加大叶角蕨,6月份有热带气旋登陆我省,但对水产品捕捞养殖生产影响有限。价格总水平上涨超过一成,主要在于生产成本的增加及通胀压力,部分主要农产品价格出现该降不降的状况,对水产品的价格上涨也有一定影响。
二、海水产品。今年南海休渔期5月16日开始,二季度有一半时间处在休渔期;2月份因为春节元宵节日效应价格最高;1、3、4、5月份价格涨幅相差不大(均超过两成);6月份虽有热带气旋登陆我省或经过沿海海面,但由于处在休渔期,对生产影响不大,市场供应比较稳定,价格略有下降。上半年统计品种价格全线上涨,涨幅最大的是池鱼。品种方面,带鱼(350克以上)29.85元/公斤,同比上涨13.07%;红三鱼(150克以上)37.95元/公斤,同比上涨25.62%;黄姑鱼(150克以上)19.84元/公斤,同比上涨34.42%;池鱼(150克以上)9.24元/公斤,同比上涨75.00%;低值鱼涨幅明显大于高值鱼。市场供应的海水产品在二季度出现了品种少、品质差的特点,在后期以冷冻鱼唱主角。
三、淡水产品。上半年我省气候相对稳定,淡水产品养殖生产基本正常,流通供应都较稳定。一季度价格相对稳定,涨幅约在一成左右;二季度价格逐步下滑,到6月份甚至出现同比下降。二季度价格同比走低,并非市场供应和需求有明显变动,而是去年华中地区历史罕见的旱灾造成大宗淡水产品减少,价位较高,目前价格即使略有下降仍属高位。品种方面,草鱼(1000克以上)12.20元/公斤,同比上涨0.74%;鳙鱼(1000克以上)12.28元/公斤,同比下降0.81%;罗非鱼(600克以上)12.57元/公斤,同比上涨3.80%;桂花鱼(400克以上)59.88元/公斤,同比上涨13.75%;鲈鱼(400克以上)26.80元/公斤,同比下降10.93%。
四、虾蟹产品。一季度我省对虾养殖情况喜人,病害少,成活率高,收成好,不单量多,价格也高,加工收购的量也较大,带来一波不小的行情;二季度价格仍在高位但后期已有所回落,5、6月份涨幅较大主要是去年同期行情较为低迷。品种方面,南美白对虾(统货)52.23元/公斤,同比上涨19.19%;罗氏沼虾(统货)66.50元/公斤,同比上涨4.94%;花蟹(统货)69.74元/公斤,同比下降5.92%;膏蟹(统货)150.50元/公斤,同比上涨9.51%。
五、贝类产品。一季度涨幅较大,二季度随着上市供应增加价格有所回落。品种方面,带子(统货)8.22元/公斤,同比上涨17.77%;生蚝(统货)52.18元/公斤,同比上涨12.75%。
六、腌干产品。总体价格也有所上涨,一季度上涨较为明显,二季度行情相对低迷。公鱼干(无头熟干)18.36元/公斤,同比下降21.47%;鱿鱼干(14-20cm)220.00元/公斤,同比上涨33.62%。
七、下半年走势预测
下半年,海水捕捞生产或将增加(主要是油价等生产成本回调驼绒藜属),市场供应量将有一定提高,海水产品涨幅有所走低;淡水产品养殖供应仍会较为稳定,由于出口形势不容乐观,价格下行的可能性较大。总体来讲,在没有大的自然灾害情况下,下半年价格或将呈现稳中有降态势。
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广东上半年水产品价格全线上升,与去年同比,总水平上涨15.77%,海水产品上涨29.63%,淡水产品上涨5.32%,虾蟹产品上涨9.26%,贝类产品上涨18.43%,腌干产品上涨13.81%。上半年我省水产品捕捞养殖基本正常,没有明显的自然灾害。年初我省对虾养殖效果喜人,带来一波不小的行情,对价格总水平有一定的影响;罗非鱼养殖不冷不热,没有明显的变化;“四大家鱼”毛苇谷草价格则稳中有降。5、马桑属6月份南方降雨增加大叶角蕨,6月份有热带气旋登陆我省,但对水产品捕捞养殖生产影响有限。价格总水平上涨超过一成,主要在于生产成本的增加及通胀压力,部分主要农产品价格出现该降不降的状况,对水产品的价格上涨也有一定影响。
二、海水产品。今年南海休渔期5月16日开始,二季度有一半时间处在休渔期;2月份因为春节元宵节日效应价格最高;1、3、4、5月份价格涨幅相差不大(均超过两成);6月份虽有热带气旋登陆我省或经过沿海海面,但由于处在休渔期,对生产影响不大,市场供应比较稳定,价格略有下降。上半年统计品种价格全线上涨,涨幅最大的是池鱼。品种方面,带鱼(350克以上)29.85元/公斤,同比上涨13.07%;红三鱼(150克以上)37.95元/公斤,同比上涨25.62%;黄姑鱼(150克以上)19.84元/公斤,同比上涨34.42%;池鱼(150克以上)9.24元/公斤,同比上涨75.00%;低值鱼涨幅明显大于高值鱼。市场供应的海水产品在二季度出现了品种少、品质差的特点,在后期以冷冻鱼唱主角。
三、淡水产品。上半年我省气候相对稳定,淡水产品养殖生产基本正常,流通供应都较稳定。一季度价格相对稳定,涨幅约在一成左右;二季度价格逐步下滑,到6月份甚至出现同比下降。二季度价格同比走低,并非市场供应和需求有明显变动,而是去年华中地区历史罕见的旱灾造成大宗淡水产品减少,价位较高,目前价格即使略有下降仍属高位。品种方面,草鱼(1000克以上)12.20元/公斤,同比上涨0.74%;鳙鱼(1000克以上)12.28元/公斤,同比下降0.81%;罗非鱼(600克以上)12.57元/公斤,同比上涨3.80%;桂花鱼(400克以上)59.88元/公斤,同比上涨13.75%;鲈鱼(400克以上)26.80元/公斤,同比下降10.93%。
四、虾蟹产品。一季度我省对虾养殖情况喜人,病害少,成活率高,收成好,不单量多,价格也高,加工收购的量也较大,带来一波不小的行情;二季度价格仍在高位但后期已有所回落,5、6月份涨幅较大主要是去年同期行情较为低迷。品种方面,南美白对虾(统货)52.23元/公斤,同比上涨19.19%;罗氏沼虾(统货)66.50元/公斤,同比上涨4.94%;花蟹(统货)69.74元/公斤,同比下降5.92%;膏蟹(统货)150.50元/公斤,同比上涨9.51%。
五、贝类产品。一季度涨幅较大,二季度随着上市供应增加价格有所回落。品种方面,带子(统货)8.22元/公斤,同比上涨17.77%;生蚝(统货)52.18元/公斤,同比上涨12.75%。
六、腌干产品。总体价格也有所上涨,一季度上涨较为明显,二季度行情相对低迷。公鱼干(无头熟干)18.36元/公斤,同比下降21.47%;鱿鱼干(14-20cm)220.00元/公斤,同比上涨33.62%。
七、下半年走势预测
下半年,海水捕捞生产或将增加(主要是油价等生产成本回调驼绒藜属),市场供应量将有一定提高,海水产品涨幅有所走低;淡水产品养殖供应仍会较为稳定,由于出口形势不容乐观,价格下行的可能性较大。总体来讲,在没有大的自然灾害情况下,下半年价格或将呈现稳中有降态势。
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