辽宁大连寻突破水果产业转型升级迎跨越莎草兰

辽宁大连“寻突破”水果产业转型升级迎跨越

新春伊始，辽宁大连卷起了一场“寻求突破”的强劲春风。如今，“突破”本身也正向着更深、更广阔处突破——思考和探求的半径由个人的“自我突破”延伸至行业的整体突破。“我认为，当前大连现代农业产业在许多方面仍需要突破，突破往往会带来农业产业的升级，有的突破甚至能催生出一个新的产业。”大连大学现代农业研究院负责人王贺新教授表示，农业产业的每一次突破都可能意味着有千千万万农民跳过了财富的龙门，实现命运逆转。

软枣猕猴桃产业突破，一次无中生有

52岁的鲁永林是庄河市步云山乡崔店村农业技术推广员，如今，他的名字与一种神秘果实：软枣猕猴桃紧密联系在了一起——他在软枣猕猴桃扦插育苗技术、快速水肥一体化管理技术等方面被誉为“产业第一人”。

“软枣猕猴桃民间称作‘软枣子’，其******品种在庄河步云山、丹东、河北等地有所分布，但品种很少，品质和口感千差万别，也无法形成足够的产量；此前，国内一些专家早有研究，但他们主要集中在其营养和植物学方面，不在产业方向上。”鲁永林介绍，此前，国内人工栽培的软枣猕猴桃一般4~5年见果，7年后进入盛果期，盛果期亩产只有500斤左右，这使得其产业化之路一度漫长而坎坷。

“我最初是从步云山上挖来一些******软枣猕猴桃栽在自家房前屋后，2007年起，我开始深入研究软枣猕猴桃的品种选育、栽培和管理技术等。尤其2009年之后，我用温室大棚进行育苗试验，突破了之前露地试验万一失败就得等一年后才能重新再来的窘境，将每次育苗试验的周期由一年缩短到几十天。”鲁永林告诉记者，2012年，他终于实现了软枣猕猴桃产业化的各项技术突破，培育出两个良种，通过了省级审定。“我培育出良种的种苗栽种后第二年见果，第三年进入盛果期。盛果期亩产可达到5000斤，软枣猕猴桃的产业化由此逐渐成为现实。”

辽宁省经济林研究所所长王殿金介绍，上世纪80年代初他们就曾研究过软枣猕猴桃选种等，但遗憾的是，当初以为软枣猕猴桃属于“雌雄同株”，因此只专注于其雌株选优，没有选育出雄株作为授粉树，结果走了5年弯路，该项目也因此一度搁置。

“软枣猕猴桃的花朵很有迷惑性，表面上看，其一朵花上似乎既有雄蕊，又有雌蕊。但作为基层农业技术人员，我不敢完全相信自己的眼睛判断，能做实验的就选择做实验来确定。我对软枣猕猴桃的花朵做了‘套袋实验’，结果凡是被套上袋子的花朵都因为无法授粉而不结果，我这才知道栽种软枣猕猴桃需要搭配雄株来作为授粉树。”鲁永林笑着说，他的一次次突破最终催生了大连软枣猕猴桃产业的兴起。如今，大连地区软枣猕猴桃面积达3000多亩，已逐渐形成一个小有规模的农业产业。在大连带动之下，丹东、营口、海城等地的种植户也纷纷跟进，一个更大的产业呼之欲出。

蓝莓品种突破，超越国外“代差”的关键

在软枣猕猴桃形成产业之前，大连蓝莓已经成为国内闻名的现代农业产业了。大连蓝莓的产业化也是一次又一次突破的结果，而在其突破历程中，王贺新是一个代表性人物。“目前，大连乃至国内的蓝莓新品种中有70%左右是我先后从日本、美国、新西兰等国家引进的。对于大连蓝莓产业来说，品种突破是关键之一。”王贺新介绍。

“2003年，大连只有两三家企业小面积栽种蓝莓，所栽种的都是老品种，远远没有形成产业。后来，在各方推动之下，尤其是国外诸多新品种的引入使得大连蓝莓逐渐成长为一个优势产业。目前，大连地区蓝莓栽种面积约6万亩，栽种的品种达到20~40个，并且吸引来了联想这样的大公司参与其中。”

王贺新表示，大连蓝莓产业未来的突破方向之一仍然在品种上。“我们的蓝莓品种都是从国外引进的，人家******的蓝莓品种受知识产权保护咱们拿不到，这样在品种上就与人家形成了‘代差’。大连蓝莓产业必须要培育出具有自主知识产权的优良新品种，唯有取得这种突破，才能将大连蓝莓打造成一个真正的强势产业。”

大樱桃技术突破，击穿“温度线”和休眠期

大连传统的优势产业大樱桃也是伴随着突破一路发展壮大的。“以前，在很多有经验的老果农口中有一条‘温度线’：大樱桃栽种不能越过瓦房店市松树镇。但现在随着温室大棚技术在大樱桃产业上的逐渐推广，这条温度线已经失去了意义。”专家张毅介绍，这种技术突破使得大樱桃产业迅猛发展，如今河北、山西、陕西、新疆、浙江、江苏等地都在栽种温室大樱桃。

打破大樱桃树休眠期的技术突破则大大提升了该产业的效益。“以前，‘红灯’的休眠期大约650个小时，而通过使用一种生物制剂，现在其休眠期缩短至400个小时；以前，‘美早’休眠期为700多个小时，如今能缩短至500个小时。大樱桃树休眠期的局限被突破，使其上市时间大大提前，最早上市的大连大樱桃甚至能够赶上春节的黄金行情。”张毅表示，一周之前，瓦房店市得利寺镇暖棚大樱桃就有上市的，“红灯”开秤价每斤140元，“美早”开秤价每斤160元，价格几乎是大樱桃自然成熟季时的10倍左右。

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