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蓝精灵成本地时令水果新宠红千层属


2022年07月28日

“蓝精灵”成本地时令水果新宠

吃罢樱桃,尝罢桑果,马上轮到品蓝莓了。初夏伊始,随着近年来优质蓝莓种植在宁波试水成功,被誉为“水果之王”的蓝莓正式傲娇登场,成为时令水果新宠。

这两天,我市******的蓝莓采摘基地———慈城镇洪陈村的森田农庄里,300亩蓝莓已挂满果实,仿佛一颗颗诱人的珍珠。5月28日,森田农庄第二届蓝莓采摘节开幕,预计今年鲜果产量为5万至7.5万公斤。

“3年前,这批蓝莓作为新品种第一次引入江北,经过科技工作者的细心培育、改良,终于在江北土地上扎下了根,去年第一年挂果就迎来丰收。”据森田农庄负责人丁泉云介绍,一般新种植的蓝莓需要经过3年培育才会结果,但是他们提早一年就做到了。这与他们的精心养护密不可分。因为蓝莓的生长环境要求土壤偏酸,而我们南方地区的土壤偏碱,所以在宁波种蓝莓,必须先对土壤进行改良,将偏碱的土壤改造成PH值在5.2左右的偏酸土壤,才利于蓝莓的生长。

除了改变土壤的酸碱度,蓝莓对土壤肥力的要求也很高。为此,森田蓝莓农庄又投入了大量的生态有机肥,再配以羊粪、猪粪、牛粪等农家肥,所以长出来的蓝莓品质很高。

因为蓝莓特别怕涝,不能平地种植,所以在种的时候还要堆起50厘米高的小坡,这样才有助于排水。此外,蓝莓对化学成分十分抵触,所以他们只能采用全生态无污染的种植方式,不能用除草剂,所有蓝莓根部周围的杂草都是通过人工方式清除的。

由于采用生态无污染的种植方式,森田农庄的蓝莓“颜值”高、品质好。“甜中略带一点酸,十分好吃。”丁泉云说,宁波市场上的蓝莓,大多是漂洋过海进口而来,运输时间长导致水分流失,从而影响口感,不如来农庄,既可买到水灵灵的新鲜货,又能体验亲手采摘的乐趣。目前森田农庄有10多个蓝莓品种,因挂果期有早晚,蓝莓采摘期可持续两个月。

与森田农庄的品种不同,位于奉化溪口榆樟杨村的昱丰蓝莓园近日开摘的“奥尼尔”是新型早熟品种,果型大,口感佳,采摘期长达3个月。“蓝莓怎么长得这么萌!”“好大,足有五毛硬币那么大呢。”这里种植的110亩蓝莓率先进入丰果期。

据介绍,蓝莓采摘是溪口旅游今年新推出的“缤纷四季七彩溪口”系列采摘游活动之一。“缤纷四季七彩溪口”采摘期跨越整年,除了蓝莓,还有竹笋、车厘子、水蜜桃、草莓等。特色采摘游成为溪口旅游的新“萌”点。大量周边城市游客来到溪口,不仅带动了乡村新活力,而且为偏远地区的村民带去实惠。

而余姚市梁弄镇汪巷村百果园和北仑柴桥街道河头村的果农从4月下旬开始,就忙着为蓝莓采摘做准备,定做盒子、张贴贴纸、购买采摘篮……一片繁忙景象。北仑柴桥河头村云雩山百果园面积300余亩,内有蓝莓、白枇杷、水蜜桃、杨梅、柑橘、金弹、牛奶金柑等10余种水果。其中蓝莓种植面积70多亩。一颗颗蓝紫色的果实挂满枝头,游客络绎不绝来到园里观光、采摘。

梁弄镇的百果园负责人汪国武告诉记者,基地种植了100多亩蓝莓,按照往年情况来看,采摘游活动一直可以延续到7月中旬。每位游客只要购买68元的门票,就可以在蓝莓基地里大快朵颐。如果游客吃了感觉不错想带回家,那么付150元,不需要购买门票,还可以带走2斤半蓝莓。这里被评为浙江省休闲观光农业示范园,目前种植水果60余种,是梁弄水果新品种引种、驯化、示范、推广的基地,也是梁弄特色小水果发展的典型代表。如今,蓝莓已经成为百果园的主打水果品种之一了,年产量达2.5万公斤。

从去年开始,梁弄镇百果园举办蓝莓节。活动现场有精彩的文艺表演和蓝莓大糕、蓝莓果酱制作演示,吸引了上海、绍兴、宁波等地的游客前来采摘观赏。目前,百果园已经开发出蓝莓红***等系列产品,也正在准备将蓝莓放到微商城上“叫卖”。

小贴士

蓝莓不仅萌萌哒,而且营养丰富,拥有“超级水果”的美誉。蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果,还富含花青素、类黄酮、多酚类物质、膳食纤维、微量元素锰等物质。

美国《吃好》杂志就曾刊出美国营养学专家阿帕纳·K·V博士总结出的“吃蓝莓的9个理由”:多吃蓝莓可以增强免疫力、提高脑力、保护视力、降低血糖、预防癌症、防止膀胱炎、防治便秘、强壮骨骼、减小肚腩。

据了解,蓝莓是我省近年来发展较快的水果,全省种植面积大约有4万亩。

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