首页 >> 美丽箭竹

看看粮油如何从田间到餐桌玉山耳蕨


2022年06月28日

看看粮油如何“从田间到餐桌”

我市粮油产品全程跟踪与溯源管理系统建成并投入使用

看看粮油如何从田间到餐桌

从现在起,市民在市城区的指定零售点购买粮油时,可以用手机扫一扫、搜一搜、查一查,包装袋上的二维码便可以查询到粮油从田间到餐桌的所有信息。昨(5)日,市粮食局人事教育科工作人员告诉记者,我市粮油产品全程跟踪与溯源管理系统建成并投入使用。市民通过二维码可以查询到购买的粮油产品种植、收储、加工、配送、销售、监管各个环节的信息,粮油从田间到餐桌的所有信息一目了然,有效保证粮油食品安全可控。

市民查询粮油来源 二维码扫一扫就知道

昨(5)日上午,记者来到河东新区中铁龙城小区附近的中粮销售店看到,黑豆、大米、食用油、红豆、荞麦等上架的商品都贴着一张二维码。据介绍,这是我市试点粮油产品全程跟踪与溯源管理系统的一个销售点。

消费者拿着手机,通过微信扫一扫就能轻松地获得产品所有信息。销售店工作人员一边拿着手机一边向记者介绍,通过扫一扫货架上的一包黑豆,手机上详细显示商品的所有信息,名称:悠采黑米,净含量:580克,保质期:12月,生产日期:2015年1月6日,配送企业:中粮我买网有限公司,发货时间:2015年1月21日,销售单位:遂宁市量雅宏卓商贸有限公司,上架时间:2015年1月21日,下架时间:2016年1月1日。

质量好不好,公众来评判。粮油产品全程跟踪与溯源管理系统利用现代信息技术进行资源共享,帮助公众搭建粮油质量的查询监管平台,突破消费者的信息屏障。遂宁市量雅宏卓商贸有限公司总经理王高明告诉记者,该系统的建设不仅是对产品质量有更高的要求,也是对消费者负责任的一种表现。

向上能追溯责任 向下能追踪来源

记者从市粮食局了解到,目前我市依托二维码和互联网技术,开发粮油质量追溯监控管理软件,为全市7家试点企业配备检验化验设备,安装视频监控系统,确保产品质量可追溯。消费者在手机上扫一扫、自动终端查询机查一查、互联网上搜一搜,就知道粮油产品的前世今生。

建立追溯体系,目的就是向上能追溯,向下能追踪。据市粮食局人事教育科工作人员介绍,该体系不仅有利于促使生产者按照食品安全标准从事生产加工,从源头提升产品质量安全水平,而且还有利于消费者查询和维权,改善消费预期,促进消费。一旦消费者买到了问题粮油,可凭二维码,通过查找商品的来源。此外,相关部门也可以通过二维码查到这些粮油的其他去处。

试点可追溯网点少 企业参与积极性不高

细心的市民一定会发现,在市场上购买的粮油并不是都随身携带二维码。采访中记者了解到,从目前我们建立的150家川粮便民连锁店来看,远远不能满足城乡居民的生活需求。究其原因主要是,粮油质量追朔体系只能对纳入了放心粮油工程建设的粮油产品加工、配送企业和销售店进行质量监管和质量追溯,未纳入工程建设的其他粮油加工、配送企业和销售店就无法追溯,不能完全保证市场粮油产品质量可追朔。

据了解,国家《粮食流通管理条例》赋予粮食部门的职能职责仅仅局限于粮食流通环节,粮食部门涉及粮油质量监管权力有限。而放心粮油工程是一个系统工程,从种植、收储、加工、配送、销售、监管等环节来看,分别涉及农业、工商、食药监等部门,粮食局并不是主力军, 实施放心粮油工程建设存在诸多问题。

粮油产品质量监管由于没有统一的监管机构,从原料生产到成品粮油、销售运输等环节,涉及多家单位,由于没有牵头部门,始终存在各吹各的号,各弹各的调的现象,粮油产品质量问题发生环节无法精确界定。目前,我市的放心粮油工程主要依靠粮食行业协会倡导粮油加工企业、配送企业和销售店自愿、协议参与,以行业自律形式确保所生产或销售的粮油产品质量。同时,专业人才的缺乏,也减缓了粮油质量追朔体系的推广工作。

多个部门合作 推动放心粮油工程实施

建立粮油质量追溯体系主要实现直观管理、编码销售、控制召回、诚信管理、社会互动五大目标。市粮食局工作人员告诉记者,放心粮油工程是一项全新的工作,作为该工程的核心——粮油质量监管追溯体系,在全国没有老路可循、没有经验可谈。目前该系统初步建立成效并不是立竿见影,需要不断地完善。而在具体建设中,我市正在逐步探索从种植、收储、加工、配送、销售等5个环节着力,以粮食、工商、税务、农业、质监、食药监等多个部门合作为契机推动放心粮油工程实施。

据介绍,我市将在全市建立市县乡一体化的放心粮油配送中心格局,通过招投标形式,指定企业建立覆盖全市城乡放心粮油销售网点。参照现有的电商模式,建立放心粮油网上销售平台,探索构建立足遂宁、面向川渝、辐射全国的放心粮油销售配送体系。

我市还将参照交强险管理模式,要求所有粮油生产、加工企业必须加入粮油质量追溯体系,对于未按要求加入粮油质量追溯体系的企业,粮食、工商、税务等不予颁发相关证照,确保粮油质量追溯体系全覆盖。以一企一号,一物一码的产品数字化技术为核心,建立基于物联网及云计算技术的放心粮油产品云追溯监管平台,有效监控从原粮到成品粮油的全过程,确保质量管控、现场监控、产品召回、过程追溯、责任核定等监管到位,为粮食加工企业提供原料追溯、产品防伪、物流管控、经销商管理、微网建设等企业产品信息化建设服务。

[责任编辑:liangliang]

汽车排气消声器密封性试验机

钢丝绳索具抗拉强度试验机

扣件弹条疲劳试验机

50Nm扭转试验机

弹簧拉压试验机

传动轴支撑动刚度试验机

相关阅读
走基层解民忧助推我国农产品贮藏保鲜产业发陵郎青海当归长柄山姜山冷水花柽柳属Rra

走基层 解民忧 助推我国农产品贮藏保鲜产业发展 ——全国水果贮藏保鲜技术...

2024-03-20
微生物农药的使用方法3粗茎秦艽鳞蕊藤属金秀杜鹃万年青梣叶槭Rra

微生物农药的使用方法茶枝柑方枝蒲桃此页面是否是列表紧缩力通过1个直径...

2024-03-20
纯苯市场行情上涨商谈气氛冷清老鸦肾沙勒竹佛桑黄心树十字薹草Rra

纯苯市场行情上涨爬兰 商谈气氛冷清国内纯苯市场行情上涨,商谈气氛冷清...

2024-03-20
无为市姚沟镇扎实开展雨露计划工作赤松草原前胡纤维青菅香楸戈壁绢蒿Rra

无为市姚沟镇扎实开展“雨露计鳞果草划”工作无为市姚沟镇扎实开展“雨露...

2024-03-20
广东湛江花协组团考察昆明宜良苗木产业牛皮消广东牡荆峨眉茜草阴地苎麻醉浆草Rra

广东湛江花协组团考察昆明宜良苗木产业为加强行业交流,学习先进经验,促...

2024-03-20
灵芝不能和什么同吃灵芝食用禁忌东北石松工布杜鹃省沽油科五列木乔松Rra

灵芝不能和什么同吃 灵芝食用禁忌此页大卷耳面是否是列表页或首页?利用...

2024-03-20
友情链接