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茶虽是健康饮品但也要学会如何饮茶敏感木蓝
2022年07月21日
茶虽是健康饮品但也要学会如何饮茶
喝茶为什么能养生
茶能止渴生津,能抗衰老,能抗癌防癌,之所以有这么多好处,是因为茶含有500多种化学成分,其中有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、无机盐,还有一点,茶叶中还含有丰富的生物活性物质-茶多酚。
茶多酚作为一种天然抗氧化剂,是清除活性氧自由基的有效措施。它与蛋白质相结合,可抑制细菌和病毒的毒害,对多种防癌物有很强的抑制作用。另外,茶多酚能提高机体的抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,防止血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压,引起保护心、脑血管正常功能。
这样喝茶对人体有害
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好,有的人还会产生呕吐感。
隔夜茶从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。
冷茶茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。烫茶茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过热时饮用,过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。
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