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湖北生猪产业的转型升级之旅狭叶酸模


2022年06月28日

湖北生猪产业的转型升级之旅

猪粮安天下,生猪产业又好又快发展事关全省经济社会发展全局。我省生猪年出栏量已达4180万头,居全国第五,但国内生猪产业波澜起伏,行情变幻莫测,今年2月份以来,我省生猪价格也迅速下跌。诸多瓶颈限制下,湖北生猪产业如何突围壮大?本台记者走市场、进猪场、访农户、问专家。从今天起,本台将推出系列报道《湖北生猪产业的转型升级之旅》。今天请听第一篇《猪价风波再起》,由湖北之声记者李丽、实习记者吴昊、通讯员刘远丰、况辉采写:

(以下成品)

【出猪栏猪叫声】站在自家猪棚里,望着长得肥肥壮壮的大白猪,养殖户程东金却高兴不起来。

按说,生猪长到100公斤左右就可以出栏。现在毛猪价低到每公斤13元左右,程东金给记者算了一笔账,一斤猪饲料的成本价格在每斤1.7元左右,而喂养一头100公斤的猪,从猪崽开始到出栏,要耗费掉350多公斤的饲料,加上人工、水电等,每头猪成本约为1400元,而按照当前生猪收购价每斤6.5元计算,卖一头猪养殖户要亏约100元。正常情况下,程东金的猪栏每个月可以出栏20头生猪。可现在,程东金打算再养1个月,咬咬牙,挺一挺。

【出录音】现在行情不好,我有这个场所,能够推迟一天算一天。我现在卖一个就会亏。我想赌一把,估计20天以后再去卖,价格会上涨一点,我就会少亏一点。【录音止】

全省20个畜产品价格监测县市价格监测显示:活猪交易价格从元月份最高的每公斤17.77元跌至目前的每公斤13元。省养猪协会透露,省内某些大型养猪场活猪交易价格已跌破每公斤13元。

生猪价格下降幅度超过22%,猪粮比跌至6:1盈亏平衡线以下。专业户和散户的日子难熬。养殖大户们也未能躲过亏损。今年五十岁的胡贤和在江夏区法泗镇办了个猪场,一年生猪出栏量5万头。往常,找老胡买猪的电话此起彼伏。从今年2月份开始,这种电话一天天减少。老胡说:

【出录音】他老打电话给我要猪,我才有话语权。这段时间,他根本不要猪。我老打电话给他,叫他拉猪,我哪有话语权啊。一句话,跌是卖跌的,涨是买涨的。【录音止】

养殖户在亏损,但屠宰场里还是和往常一样。这几天,江夏区外贸恒兴机械化屠宰厂的屠宰量未见明显变化。【出屠宰场杀猪声】生猪价从每斤8.5元跌至每斤6.5元后,从屠宰厂出去的猪肉批发价也从每斤13元跌到10元。屠宰厂负责人易德军告诉记者,不论生猪价涨或跌,杀猪的人所得的利润点都是稳定的。

【出录音】一斤赚个三毛钱是正常的,基本现在也是这个,我们这个稳点,就是你收的钱、场租、职工和水、电费之外,根本就没有蛮大利润了,一年四季都是这样的,杀的越多就赚的多,杀的越少就赚的少。【录音止】

和生猪价格下跌相反,各大生鲜市场猪肉批发价和零售价并未同时下落。常年在武汉菜市场卖猪肉的商贩熊厚根告诉记者:

【出录音】跟原来相比差不多有一元钱一斤吧,跌了一元钱一斤(去年比现在),但是现在根据我们收猪的情况(价格)可能还会上涨,因为外面的猪不多了。【录音止】

老胡说,他和周围养殖户们已经习惯了赚一年、平一年、赔一年,而杀猪的和卖猪的则可以稳保利润。这种猪怪圈是如何造就的?明天将继续播出第二篇《猪怪圈暴露出的产业升级之困》,欢迎收听。

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