陕西渭城区动卫所召开半年屠宰监管工作会0南川百合

陕西渭城：区动卫所召开半年屠宰监管工作会

6月29日，区动卫所召开屠宰监管工作半年会，参会人员有区农林畜牧局副局长田伟、动卫所所长王霞、科室负责人、驻场检疫人员及屠宰场负责人共12人。　　今年以来，区动卫所不断强化生猪屠宰管理，有效保障了上市生猪肉…

6月29日，区动卫所召开屠宰监管工作半年会，参会人员有区农林畜牧局副局长田伟、动卫所所长王霞、科室负责人、驻场检疫人员及屠宰场负责人共12人。

今吸引高层次研发人员我们曾为狠多公司、高校等做了免费实验年以来，区动卫所不断强化生猪屠宰管理，有效保障了上市生猪肉品的质量安全，但还存在屠宰企业肉品品质检验制度、质量追溯制度落实不到位等问题，此次会议下发了《关于进一步加强生猪定点屠宰场管理的通知》，再次督促屠宰企业落实主体，规范屠宰加工行为，可以用TPU类增韧剂提高其韧性确保上市肉品质量安全；会议要求检疫人员要强化意识，严守岗位，依法履职，严查逃避检疫、不按规程实施检疫等违法违规行为。

会上还重点学习了《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》、《陕西省牲畜屠宰管理条例》相关规定处罚条款，告诫屠宰企业要坚守道德底线不触犯法律红线，防患于未然，确保辖区群众吃上

放心肉

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