专访朱增勇：这轮超级“猪周期”有这些特点凤眼蓝

今年以来，猪价大幅下挫，让整个养猪业措手不及，养猪上市公司第三季度均大幅亏损。自2003年以来，中国养猪业经历了四个完整的“猪周期”，以及正在进行中的本轮“猪周期”。

今年以来，猪价大幅下挫，让整个养猪业措手不及，养猪上市公司第三季度均大幅亏损。自2003年以来，滇边蔷薇中国养猪业经历了四个完整的“猪周期”，以及正在进行中的本轮“猪周期”。

10月18日，在2021第二届西南养猪大会暨楼房养猪高峰论坛上，农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇在接受**财经专访时表示，本轮“猪周期”由非洲猪瘟疫情引发，有着迥异于其它周期的特点。猪价周期性波动是市场经济中一种正常的经济现象，其对产业和市场稳定的影响，并非是周期性波动，而是猪价波动幅度，是否超过合理的范围。

第五轮“猪周期”的特点

自2003年以来的五个“猪周期”，分别是2003年6月-2006年5月、2006年6月-2009年6月、2009年6月-2014年4月、2014年5月-2018年5月和2018年6月份至今。

第五轮“猪周期”的猪价振幅更大，猪价高点也远高于前几轮周期。生猪疫情和环保禁养双因素叠加，造成生产下滑，引发价格剧烈上涨。2019年9月份能繁母猪存栏同比下降38.9%，之前的**降幅出现在2015年3月，为15.6%。

本轮“猪周期”自2020年9月开始进入下行周期。然而，高猪价一直维持到2021年二季度初才开始大幅下行。尽管当前猪价仍整体呈现下行态势，但受2021年两轮中央冻猪肉收储的影响，猪价又分别于6月底、10月7日后出现小幅反弹。

猪价一会涨，一会跌，让养猪业有些摸不着头脑。也正是在这样的情况下，第五轮“猪周期”出现了一个鲜明特点，那就是更为明显的投机心理。

朱增勇称，投机心理的养成，源于2019年8月之后，直至2021年二季度初，猪价都保持着较高水平。“在市场这么长时间较高盈利刺激下，很多养殖户都有投机心理。”

他说，对养猪业来说，政府数据统计的有效性是逐渐提升的，同时产业结构变动，监测样本也需要进行调整，而调整需要一定的时间。自从2018年之后，规模养殖场样本数据比重逐渐提升，行业监测数据综合了散户、小型户和规模场，特别是2020年之后，扩大了规模场的统计范围，产能代表性显著提升，基本上能够反映行业趋势。

对养殖户和养殖企业来说，经历了2021年上半年市场变动后认识到官方统计数据的有效性和客观性。不过，养殖主体红方玉锦对猪价周蕨叶小芹期的理解也存在问题。

“他们都有一套自己的逻辑，经过这轮超级‘猪周期’之后，心态变得不平和，都想抓住猪价上涨的周期。然而真正做到的企业，恰恰是能够认清未来产业形势，有魄力去做事情的企业。以本轮猪价上涨为例，补栏扩产的**时间点应在2019年上半年，而当时猪价正处于成本线上下波动，南方地区正遭受非洲猪瘟疫情影响。”朱增勇说。

带来哪些影响

在这一轮“猪周期”中，生猪产业的区域化、规模化特征也更显著。

朱增勇称，饲料和土地等资源禀赋优势、环保压力和非洲猪瘟分区防控等政策因素，带动生猪生产区域聚集特征更为明显。其中，西南和东北部地区的生猪养殖地位逐渐显现。

从疫情防控和产能调控的措施来看，在本轮“猪周期”中，政府也采取了跟以往不同的措施。比如，开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控，从2019年在中南区开展试点到2021年5月1日在全国范围内开展。

更为重要的是，今年9月，农业农村部制定《生猪产能调控实施方案(暂行)》，**设定了“能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，**保有量不低于3700万头”的调控目标。

朱增勇称，调控目标的设定，**了从生产端进行逆周期调控的政策空白，以往的调控政策都是在猪价上涨的时候，推出的主要目的是刺激养殖户的积极性，但是养猪周期比较长，往往很难控制力度，在刺激生产的时候，很可能给下一轮产能过剩埋下隐患。

与此同时，每一轮“猪周期”中，猪肉进口量都会出现一个突破。在本轮“猪周期”中，猪肉进口量2020年达到439万吨。在2019年之前，猪肉进口量约占国内猪肉产量的4%以内，到2020年这一红茄比重达到10.7%。随着国内外猪肉市场联动性的提升，猪肉进口贸易或将会延长未来猪周期时间。