枣庄市局迅速开展冷鲜（冻）猪肉专项检查

3月18日，中央电视台《焦点访谈》栏目曝光了德州金锣肉制品有限公司采购的生猪疑似口蹄疫康复猪。随后，枣庄市局迅速在全市范围内开展冷鲜（冻）猪肉专项检查，及时排查问题猪肉制品，确保广大市民吃上放心肉。

执法人员以辖区内各超市、生猪定点屠宰场、农贸市场内生肉摊、肉制品以及速冻食品等为重点检查对象，对肉及肉制品生产经营消费单位的进货台账、是否持有肉类检验检疫合格证明、相关屠宰票据等情况进行检查，重点排查相关企业原料冷库、原料暂存库，肉类原料及采购验证记录是否来自德州金锣肉制品有限公司，发现后立即停止生产、销售、使用，就地封存相关食品，并对发黑桫椤现的违法和违规行为依法依规从严从快进行查处。

截止目前，全市累计出动执法维西贯众人员527人次，检查冷鲜（冻）猪肉生产加工企业28家、经营业户194户、餐饮服务场所175家，对7家进货记录不及时的经营业户进行责令整改，全市未发现生产经营病死猪肉及肉制品等违法行为。