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他山之石：智利新西兰葡萄酒成功的秘密

智利酒对日本出口额平均保持20%的年增长率，在中国市场也颇受欢迎。同为新世界葡萄酒，智利和新西兰葡萄酒究竟赢在哪里？

智利新西兰葡萄酒赢在哪里？

今年1-6月，中国葡萄酒进口额整体持续严重下滑，其中惟有智利和新西兰酒进口额逆市上涨。全球市场对新西兰葡萄酒的需求都很强劲，它不仅能在世界上最先进的英国葡萄酒市场占据近20%的份额，近年来在亚洲尤其是中国表现更为抢眼。智利酒对日本出口额平均保持20%的年增长率，在中国市场也颇受欢迎。同为新世界葡萄酒，智利和新西兰葡萄酒究竟赢在哪里？

性价比之王上演渠道变革

海关数据显示，今年1-6月，智利葡萄酒对华出口量同比上涨52.84%，以9.49%的市场份额稳居进口酒第三把交椅。与其他进口国动辄百分之一二十的下滑相比，智利酒究竟赢在哪里？“首先肯定是零关税带来的价格优惠。”专营智利酒的酒商陈翔告诉北京商报记者，性价比是智利酒的最大优势。“作为西班牙人的后裔，智利的酿酒工艺很好，也出产高档葡萄酒。智利地形狭长，气候多样，葡萄酒品种丰富，中粮、张裕等早在智利购置了酒庄，他们出产的葡萄酒返销中国，也是中国进口智利增量的原因之一。”陈翔表示。

尽管一直被誉为性价比之王，但在市场新变局面前，智利葡萄酒也面临着市场压力，“我代理的一款酒由原先的320元降到270元，再降到目前的180元，但在北京市场仍受到很大影响”。陈翔告诉北京商报记者，很多智利酒经销商都在调整渠道。有二十几位卖智利酒的同行现在几乎每周都在全国各地开品酒会，“委托第三方公司在当地组织消费者和媒体，这种品酒会费用由大家均摊，对销售带动效果非常明显。同样的一款酒在北京只能卖到200元以下，而到了小城市甚至能卖到360多元”。在大城市受政策影响而市场日渐萎缩的同时，到三四线城市甚至县城开拓新渠道成为很多酒商的避险之选。

资金技术推广一个都不能少

无论在欧美市场，还是在日本、中国香港或者中国内地，新西兰葡萄酒出口量近年来屡创新高。新西兰葡萄酒种植者协会（NewZealandWineGrowers）称，最新的尼尔森数据显示，英国今年从新西兰购买的高档葡萄酒比例仅次于法国产品，在英国销售的所有葡萄酒中，售价15美元以上的高档葡萄酒有18％来自新西兰，创造了新的销售纪录。该协会还表示，2013年新西兰葡萄酒的销量同比增加了30％，截至今年6月，新西兰出口的葡萄酒价值在13亿新元左右，创历史最好成绩。

究其原因，在资金投入和新技术应用上，新西兰人往往不惜成本。去年，新西兰葡萄酒商们启动了一项价值1380万美元的计划，研发低酒精葡萄酒。这项计划是新西兰迄今为止最大的葡萄酒研究计划，得到了产业内部以及政府的大力支持，其目标就是要将新西兰葡萄酒推向全球。目前，新西兰葡萄酒的年出口总额达到10亿美元。新西兰第一产业部部长内森·盖伊（Nathan Guy）说：“到2023年末，该计划所带来的直接和间接收益将有望达到年均23.2亿美元。”

新西兰葡萄酒酒商协会主席菲利普·格雷甘（Philip Gregan）表示，女性群体和注重养生的人群是这种保健型葡萄酒的最大客户，尤以英美最为盛行。他补充说：“对于我们来说，市场前景一片大好，人们尤其是女性大多都不关注价格。” 目前这种低热量、低酒精的保健型葡萄酒已经上市。新西兰明圣酒庄（Mission Estate）已经正式发布了酒庄的第一款低酒精灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒，这种酒酒精度降低了25%，热量则降低了15%。

除了资金投入，新西兰酒业对技术的重视也不可忽视。今年6月，新西兰葡萄酒行业启动了一个关于可持续发展的记分和管理工具。这一“葡萄酒行业可持续发展引擎(WiSE)”，记录和管理新西兰2000多个葡萄酒生产商的可持续发展水平，将协助新西兰在2020年之前让葡萄酒行业实现20%可持续发展的目标。

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