姑苏蔬菜种植村实现农超对接增效益厚壳树豹皮花刺叶冬青全针蔷薇拉拉藤

姑苏蔬菜种植村实现农超对接增效益

【导语中国蔬菜】蔬菜种植村苏州太仓双凤镇新湖村蔬菜改变传统落后的销售方式，实现农超对接，改变了丰产不丰收槐蓝属的窘境，实现了订单产业，使农户真正实现高产增收。

位于太仓双凤镇的新湖村是远近闻名的蔬菜种植村。由于地势低洼，土地肥沃，新湖有悠久的蔬菜种植历史。目前，村里常年种植蔬菜3000亩左右，其中大棚蔬菜1000亩，露地蔬菜2000亩，年产蔬菜上万吨。村里有上百户农民常年种植蔬菜，实际测试中多的十余亩，少的两三亩，种植最多的品种是西红柿，其他还有黄瓜、茄子、韭菜、大白菜等十来个品种。然而，长期以来，由于销售渠道的缺乏，新湖的菜农常面临丰产不丰收的窘境。

今年5月1日，集储存和配送于一体的上海易买得生鲜中心在新湖村正式运营。进驻两个多月，合作社+蔬菜配送的模式不仅让部分菜农尝到了增收的甜头，也为新湖勾勒出农超对接的广阔前景。

过去菜贩收菜价格极其低廉

过去，每到各类蔬菜上市的时节，新湖村便云集了来自周边县市的菜贩。新湖村党委书记王国梁向描述了新湖菜农卖菜的传统模式。这些菜贩直接来到田间地头，以很低廉的价格该园区不断完善基础设施把蔬菜收走。由于蔬菜因季节因素价格波动很大，因此不少菜贩收菜时只是记录下重量，直接拉到市场上卖完了才回来谈价格。通常，他们会留下自己较为固定的利润部分，去掉运费等各种成本，剩下的钱才会支付给菜农。菜农在这种交易中很被动，新湖村农超对接项目负责人张建忠告诉，蔬菜密集上市的时候，由于不忍心蔬菜在地里白白烂掉，即便菜贩给很低的价格菜农也不得不接受。去年，新湖的西红柿遇到高产丰收年，但西红柿大量成熟的吴茱萸属季节正好撞上了20多天连续阴雨，菜贩给菜农的收购价格只有2毛钱一斤。这点价格连劳动成本都抵不上，许多菜农亏了钱。张建忠说。

据了解，这种销售模式在新湖已经持续了很多年，尽管一些种植面积较少的菜农选择了挑着担子到市场上自卖，或者在农贸市场租了摊位搞直销，但两者加起来走掉的蔬菜量不超过全村的20%。

怎样把利润留在菜农手中，怎样拓宽蔬菜销售渠道帮助农民增收，是新湖村委一直在思考的问题。2009年，新湖村成立了太仓市惠民蔬菜专业合作社，实行统一布局、统一供种、统一技术、统一质量监控的运作模式。

而今西红柿每亩增收3000元

去年下半年，王国梁在一次偶然的交谈中得知，上海的易买得超市正在选址重新建立蔬菜生鲜配送中心。易买得是一家韩资大型综合超市，在全国有几十家门店，仅在上海就有10家门店。如果让易买得把门店放到新湖来，就解决了新湖蔬菜的销售渠道问题。于是他立刻和该超市高层洽谈，经过十多次登门洽谈，双方终于签订了入驻协议。

为此，新湖村投入430万元建立了新湖蔬菜配送中心，总占地2000亩，建筑面积2000平方米，一共有4个冷库，1个冷藏库，3个保鲜库，全部加起来面积有1000多平方米。今年5月1日，上海易买得生鲜中心在新湖村正式运行，担负着上海、苏州等地10个门店的蔬菜、海鲜及肉类的配送任务，日平均配送蔬菜、水果、海鲜等产品近百吨。目前，每天下午4点左右，易买得在太仓和附近的供应商纷纷把产品送到这里。夜里2点左右，配送中心再把分好的生鲜产品送到易买得在上海的各个门店。

虽然新湖的惠民蔬菜专业合作社还没有正式成为易买得的供应商，但是一些菜农已经尝到了农超对接的甜头。从5月开始，新湖的10余户菜农通过中间供应商渠道，向易买狭叶倭竹得供应本地的番茄，每斤番茄比以往的收购价格平均要高2毛钱左右。番茄价格比较高的时候，2毛钱或许还看不出差别，但是当番茄价格处于4毛左右的低位时，2毛的差别就大了，它往往决定着菜农的盈亏。张建忠告诉，以番茄平均亩产7000公斤左右计算，多2毛钱意味着菜农每亩可以增加近3000元收入。

前景标准化生产，品牌化管理

目前，村里正在紧锣密鼓抓紧筹备相关事宜，申请早日正式成为易买得的供应商，实现全面农超对接。

据张建忠介绍，像易买得这样的韩资大型综合超市，对供应商的要求非常高。拿蔬菜供应商来说，最好通过国家的绿色食品认证，并要求第三方机构对当地的土壤、水质等进行合格性监测，蔬菜的品种、种植方式等等也有相关的要求。

目前，新湖村按照易买得的选购要求，已经开始逐步规划改变以往粗放的种植模式。新湖对合作社的成员分别进行了标准化管理和技术辅导，要求他们规范种植方式；村里还在太仓市农委和农技站的支持下，在易买得生鲜中心旁设立了检测中心，重点监控化肥、农药的使用量和使用周期，同时对蔬菜基地的水质、土壤等进行不定期检测，确保产品安全。惠民果蔬合作社也已经向国家工商总局申故现在很少使用了投新湖牌蔬菜注册商标，对村里出产的蔬菜进行品牌化管理运作。今年下半年，新湖还将邀请第三方进行质量认证，同时对合作社成员进行统一农资供应，统一技术管理，统一质量监控，以合作社+蔬菜配送的运作模式，创建生态高效的农产品生产基地。

王国梁说：等我们正式成宽萼溲疏为了易买得的供应商，全面实现农超对接后，我们的配送中心有望带动辐射周围1万亩左右的蔬菜生产，基地的500亩蔬菜届时将全部实行标准化管理。配送中心今后将达到订单式组织生产，降低成本，使农户真正实现高产增收。

：艾格农业