从“单调乏味”到“百花齐放”——中国月饼包装的发展蓝目菊属

中秋赏月品饼是中华民族最重要的传统民间习俗之一，而作为月饼文化重要组成部分的月饼包装文化，则与不同的历史时期相适应。以愚所见，中国月饼包装的发展大致可分为下面几个阶段：

求温饱年代：单调乏味建国之后至文革结束，持续不断的政治斗争，使月饼业几乎裹足不前，而文革的疯狂，竟给富有人情味的中秋月饼打上了封资修的印记。那个年代的人们渴望的是实惠与口福，对琉璃繁缕 月饼包装几无所求。因囊中羞涩，买几只赤膊月饼举家共同品尝极为普遍，一张旧报纸粘个纸袋就足矣。由著名画家杭褥英铃子香属设计绘制的“嫦娥奔月”正方形纸质月饼礼盒，为上海杏花楼月饼增色，历经几十 年不衰，几近一统天下。

温饱年代：求新求变改革茂名开放给月饼业带来一股春风。

随着港资、台资食品业纷纷抢滩大陆，给大陆月饼包装业注入了活力。新潮月饼与月饼包装的新潮几乎同步进行，月饼包装开始向礼品化方向发展。消费者从历来只重月饼品质转而兼重月饼包装，促使 其包装礼盒发生可喜的变化；形状上，除了方形外，还有圆形、椭圆形、多角形等；材料上，在以往传统的纸盒、铁盒的基础上，塑胶礼盒也广为采用；题材上，从千篇一律的嫦娥、明月延伸到花卉、神话 、风景等。但从总体上讲，此一阶段的月饼礼品化包装以中低档为主，纸盒占了65％以上，铁盒为20％
左右，塑胶不到15％。

准小康年代：百花齐放九十年代中期，生活水准的准小康年代提前到来，月饼包装的精制化、高档化、品味化日趋强烈。与此同时，为获得消费者的青睐，月饼包装十分注意多功能性、观赏性、应景性 ，呈现百花齐放、繁花似锦的喜人景象，包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段。

多功能性：市场提篮礼盒盛行，其中以东京提篮最为风靡。月饼吃完，既可当工艺摆设，又可放首饰、食品等，惹人喜爱，乐于保存；如卡通礼盒“旅游车”，是儿童非常喜爱的玩具。

为纠正月饼包装业长期竞争无序、仿冒成风、纠纷不断的状况，全国各月饼包装厂家开始向法律求援，从1997年起至今，各地已有上百只包装设计申请专利，受到法律保护。

在此需要指出的是，少数名牌企业为突出品牌形象，仍长期保持基色不变，沿用统一标识，即便如此，这类龙头企业为适应市场的激烈竞争，也在酝酿变革。

小康年代：“绿色”为主新世纪在向我们招手，随着小康年代逐步来临，月饼包装势必向绿色包装转变。回归自然，追求健康，不单单是对月饼品质的要求，也是对其包装的必然要求。以精裱纸质为主 ，带动竹编、藤制、木质等礼盒的发展，将是大势所趋。此外，消费者卫生意识的加强以及越来越多的月饼西疆岩蕨涌入大卖场，月饼的单体精心包装也将大幅度上升。可以预
见，绿色包装将为国产月饼大量出口创 造有利条件。随着真空包装、防腐防变等高新技术的突破，传统文化与新潮文化的最佳组合，这一切将使以“绿”为主的月饼包装给整个包装业增添更亮丽、更迷人的风采。兴文排水管疏通
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