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挖藕要技术一天挣几百山花椒

2022年08月30日

挖藕要技术一天挣几百

原题：挖藕高效要又快又准

村民在挖藕。

三农直通车综合报道：近日，笔者在丰都县保合镇余家坝村看到，村民柯正怀和同伴正忙着挖莲藕。只见他把高压水枪伸进水下，冲开淤泥，让莲藕浮起，再用水枪把藕上的泥土冲洗干净，一条又长又粗的藕便从泥下挖出来了。

挖藕要技术

柯正怀从事挖藕职业已经有20多年了。他说，以前挖藕赤脚下到藕池里，用双手伸进泥土里一点一点的抠。现在挖藕身穿橡皮衣，大半身浸泡在泥水里，采用高压水枪弯着腰挖。经过多年实践，他已经掌握到如何又快又好采挖莲藕。

柯正怀介绍，挖藕虽然看起来是个体力活，但最重要的还是要讲究技术、方法。藕种在泥水里，要想挖得又快又好，靠的就是技术和经验。如果不小心把藕挖断、挖破皮或者灌泥，品相差，就很难卖好价钱。

要又快又准

荷秆叶背带点淡红色，说明这个藕已经成熟，可以挖了。这时，只要顺着两根粗荷秆的中间挖，就能将藕轻轻提起来。柯正怀说，同时也要确定好整段莲藕的走势和长度，然后再逐段清除淤泥，这样才可能成功挖出完整的一段莲藕。

柯正怀说，挖藕要做到又快又准，就不能瞎挖泥，首先要判断淤泥下哪里有莲藕，再顺着藕秆寻找，发现藕秆为黄色的，表明下面有藕;看见藕秆发黑的，大多情况下都没有藕。还可以通过掂量藕秆重量来寻找莲藕，藕秆怎么拽都拽不动的，下面一般也都有藕。确定有莲藕后，便可以开挖了。

一天挣几百

每年秋分以后，便是莲藕大量成熟的时节，需要很多的挖藕工。由于柯正怀挖藕技术娴熟，很多种藕大户都愿意请他挖藕。

挖藕需要两个人配合，一人下水挖藕，一人把挖出的藕洗净，然后运到岸上去堆放。挖藕的人累了，另一个人可替换。柯正怀说。

为了多挖莲藕，柯正怀和同伴几乎每天都泡在藕田里，即便下雨也很少休息。每人每天能挖七八百斤莲藕，可挣工钱三四百元。