浙江：宁波生猪增产保供 端稳百姓的“肉盘子”钝背草属

经过近8个月的紧张施工，11月28日上午，新希望生态循环养殖基地项目在奉化区莼湖街道兴联村竣工。该项目占地面积217亩，投资额近4亿元，配备种猪场、公猪站及商品猪场等设施，采用自繁自育模式运作，实现绿色生态养殖和生猪增产保供的双重目的。基地负责人表示，首批将引进带胎母猪3000头，可以陆续生产，到今年年底，存栏数预计达到3万头。产能完全释放后，该养殖基地可达到年出栏商品猪15万头的规模。

扩繁引种，按下保供“快进键”

今年10月份以来，猪肉价格呈回落态势，相较今年年初，每公斤下降6元左右。近日在一些超市看到，猪肉摊位的供应量比较充足。因为价格下降，市民也不再“望肉兴叹”。经常来超市购买生鲜的王大妈当天就买了不少五花肉和排骨。“猪肉价格便宜了不少，现在买起来不像以前那样‘肉疼’了。”她说。

然而，令马大嫂们记忆犹新的是，去年，市场上猪肉的价格就像坐上了“火箭”，快速蹿升。肉价居高不下，让不少市民直呼吃不起肉。

业内人士表示，受非洲猪瘟等重大动物疫情及猪周期叠加影响，去年，全国生猪存栏量和出栏量明显下降，这是导致生猪价格一路走高的根本原因。

“民以食为天，猪粮安天下”。“米袋子”和“肉盘子”事关民生保障、社会稳定，我市各级各部门积极落实国家有关政策，在做好疫情防控工作的同时，扶持规模化养殖场，完善产业链，重新规范划定禁养区。市农业农村局建立了生猪生产专班工作机制，把生猪增产保供作为全市农业工作的重点任务，一手抓现有养殖场的挖潜扩容，确保生猪存栏稳定增长;一手抓现代化大型养殖场建设，增加生猪产业发展后劲，有效遏制了生猪存栏下滑势头。今年5月份以来，全市生猪存栏已连续7个月实现环比上升。

10月下旬，按照猪场生产建设计划，鄞州新福宁种猪场从上海祥欣畜禽有限公司所属的国家生猪核心育种场顺利引进各类种猪207头，其中种公猪7头，为下一步筹建二级种猪场夯实基础。

种猪是一家猪场养殖生产的核心，又是猪群再生和扩大的源泉，而种公猪更是核心中的核心，俗话说：“母猪好，好一窝;公猪好，好一坡”，种公猪品种的好坏，直接关系到一家自繁、自育规模猪场的长远发展。

为确保顺利从国家生猪核心育种场引种，鄞州区农业农村局未雨绸缪，做了大量的前期准备工作，从跨省引种审批申报到种猪入场，只用了短短半个月时间。

新福宁种猪场场长闻尧祥介绍，猪场已引进种猪207头、能繁母猪450头、仔猪2800头，能繁母猪已生产小猪3040头，到11月下旬，猪场存栏已达到6497头。12月份，场内能繁母猪将生产小猪1500头，到年末存栏数将达到8000头。

闻尧祥欣喜地说，种猪的调入，使得新福宁种猪场的生产能力又迈上了一个台阶，为塘溪镇新建规模猪场提供父母代优质种猪创造了条件，此举将促进全区生猪生产整体提质增量。

从市农业农村局了解到，目前，全市共上报已开工万头以上猪场建设项目17个，总设计产能83.8万头。到现在为止，列入省新建任务的13个项目进度为71.7%。天胜农牧、宁海农发、余姚群波、象山德利、鄞州新福宁、北仑瑞信、奉化新希望等7个项目已投产，7家养殖场目前共存栏生猪2.49万头，其中种猪5293头。此外，象山华统项目已经结顶，预计12月底可正式投产。江北慈湖、慈溪金辉、慈溪恒海、慈溪创源、余姚正大等5个项目正倒排建设工期、增加施工人员，确保今年年底前竣工投产。

数据显示，到11月底，我市生猪存栏55.6万余头，环比增长4.1%，完成年度存栏任务的99.4%。其中，能繁母猪存栏5.2万头，同比增长22.胀荚红豆5%，环比增长2.8%。

市农机畜牧中心负责人表示，近期猪肉价格下降，表明全国范围内生猪生产恢复情况良好，市场生猪存栏量连续增长。从目前情况来看，猪肉价格高点已过，随着生猪产能的进一步释放，猪肉价格有望继续回落。

安排专项，抢救地方良种猪

11月23日，宁海县岔路镇高塘村岔路黑猪省级原种场建设基地人来车往，呈现出一派忙碌景象。

岔路黑猪省级原种场正在建设4栋大跨度、小单元、智能化猪舍及13栋辅助建筑物，总建筑面积2万多平方米，预计今年12月10日完成土建建设，12月18日可实现部分投产。

岔路黑猪因主产于宁海县岔路镇而得名，具有肉质鲜美、繁殖率高、适应性强等优良特性，已有300多年的饲养历史，获评浙江省“猪肉十大名品”。岔路黑猪是浙江省14个地方良种猪之一，也是我市唯一的地方种猪。

然而，随着岔路黑猪品种数量日趋减少、品质性能严重退化，到上世纪90年代，这一地方良种猪面临灭绝境地。

2009年，岔路黑猪被省农业厅确定为27个省级畜禽遗传资源保护品种之一，并被列入《中国畜禽遗传资源志(猪志)》。

“做好岔路黑猪的种质资源保存、保护工作，做大做强岔路黑猪产业，已是当务之急。”宁海县农业农村局相关人士表示，市、县两级财政安排了专项资金，用于岔路黑猪保种育种。

为更好地保存和开发岔路黑猪地方品种资源，去年12月，宁波瑞农牧业有限公司投资3900万元，启动岔路黑猪省级原种场建设。

岔路黑猪省级原种场按照“布局合理、技术领先、设施先进、管理智能、美丽生态”的现代化种猪场标准建设，建成后可容纳存栏母猪600头，年出栏商品猪万头以上。

据宁波瑞农牧业有限公司法人代表娄武永介绍，目前岔路黑猪总存栏1023头，共有4个家系，其中生产公猪23头、后备公猪5头;生产母猪130头、后备母猪118头。

今年7月，宁波瑞农牧业有限公司还和上海农科院畜牧兽医研究所签订了岔路黑猪保种育种战略协议，研究所为岔路黑猪地方品种保种选育提供技术支撑。“我们将抓紧完成产业化商品猪场规划落地，打造集养殖、屠宰、加工、品牌建设于一体的全产业链。”宁海县畜牧兽医总站站长冯景松说，该项目的建成，有利于进一步保护和利用岔路黑猪这一独特品牌，并发挥其品牌效益，推动黑猪产业和地方经济发展。

要素保障，提升可持续发江阴展能力

“十三五”以来，我市畜牧业取得了长足发展。但从当前面临的实际情况看，畜牧业高质量发展还存在薄弱环节。

市农业农村局负责人表示：一方面，要紧盯“年出栏149万头生猪能力”目标不动摇，大力推进新建生猪养殖场建设，督促建设主体加快施工进度，确保如期完工，尽快实现满负荷投产;另一方面，要科学编制“十四五”生猪产业高质量发展规划，以实施乡村振兴战略为引领，加快构建现代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系，提升可持续发展能力。

保障生猪养殖用地。严格落实国家和省里的生猪养殖用地政策，坚持生猪养殖用地“应保尽保”原则，优先保障新建、改扩建生猪养殖项目用地。目前，全市已落实新建项目用地2248.7亩。

优化生态环境管控。简化环评审批流程，实施5000头以上规模养殖场环评审批承诺制。清理整改超范围划定禁养区、限养区及禁限养政策，逐一排查全市352个禁养区。经过调整，全市重新划定禁养区298个，禁养区面积共3014.5平方公里，比原先减少2392.7平方公里，降幅为44.3%。

加大财政金融支持力度。今年7月，我市出台方案，在实施国家和省里规定的新建规模生猪养殖场补助、引种、贷款贴息等扶持政策的基础上，对调动基层政府积极性、加快推进空栏场改造复养及优化政策性农业保险三项补助政策进行了调整。今年，全市共下达生猪新增产能奖补资金3900万元，贷款贴息补贴346.7万余元。

强化非洲猪瘟等重大动物疫情防控。依法督促落实畜禽养殖、贩运、屠宰加工等各环节的动物防疫主体责任。指导养殖场(户)严格按规定做好疫病防控、强制免疫、清洗消毒等工作。加强非洲猪瘟检测能力建设，力争年底前存栏5000头以上的生猪养殖场全部配备兽医检测室，特别是要确保存栏5000头以上的猪场能常态化开展非洲猪瘟自检。

业内人士指出，宁波生猪养殖在硬件设施投入、环保、管理、饲料等生产成本上明显偏高，在全国生猪生产全面恢复甚至阶段性过剩的情况下，我市养猪业除了要面临疫情风险外，还要面临更大的市场风险。在生猪产业链中，加工业的利润远远高于原始产品的利润，要发挥龙头企业的带动作用，建设高标准的猪肉产品加工基少花琼楠地，大力发展初加工、精深加工，开辟适合不同层次消费需求的猪肉系列产品，延伸猪产品链条，提高质量、档次和产品附加值。

我市加大生猪新增产能奖补力度

今年7月20日，市农业农村局、市财政局印发《生猪新增产能奖补资金项目实施方案的通知》，从“稳定生猪生产，增强保供能力”着手，实行“承诺+预拨”资金下拨机制，重点从四方面对生猪产业进行扶持：

一是调动基层积极性，落实生猪养殖增量大县综合补助。以2019年统计部门生猪出栏量为基数，由市级财政对生猪年出栏10万头以上的区县(市)按照生猪出栏每增加1头补助30元的标准每年实施综合奖励;

二是调动社会资本积极性，落实新建(扩建)规模猪场补助。对新建(扩建)年出栏万头以上规模猪场，市财政按照每万头100万元的标准给予出栏补助，单场红紫珠最高不超过500万元;

三是调动空置猪场积极性，落实空栏猪场改造增养补助。对在畜禽规模养殖场直连直报信息系统中备案的空栏生猪养殖场改造提升(或迁建)给予一次性补助，补助标准为500头至2000头补助最高不超过20万元，2000头至5000头补助最高不超过30万元，5000头以上补助最高不超过50万元;

四是调动扩容增养积极性，落实生猪规模养殖场引种补助。存栏100头以上的规模生猪养殖场引种每头补贴500元。

文章来源：宁波市政府网